Calabash

((Refimprove | Tarih = Temmuz 2007)) ((Taxobox | Renk = LightGreen | Ad =Calabash | Resim = Courge encore verte.jpg | Image_width = 300px | Dalında image_caption = Yeşil sukabağı | Regnum = Bitki ae | Divisio = Magnoliophyta | Sınıf = Magnoliopsida | Takım = Cucurbitales | Familia = Cucurbitaceae | =[[ Lagenaria] cins] | Tür = L. siceraria | Binom =Lagenaria siceraria | Binomial_authority = (Molina) Standl. ))

Bu makale yaklaşık bir bitki türlerinin bu adı gereğidir. Başlığın diğer anlamları için [bkz: [Calabash (anlam ayrım )]].

'Sukabağı (calabaza ile karıştırılmamalıdır) bir asma olan iki genç Hasat edilebilir ve bir [[sebze] olarak onun meyvesi için yetiştirilen] veya Hasat OLGUN, kuru ve bir şişe, kap veya Boru olarak kullanılır. Bu nedenle, bir sukabağı alttürlerinin 'sukabağı olarak bilinir. Taze meyve, Açık Yeşil Pürüzsüz ve beyaz eti vardır.

Sukabağı bir ilk ekili bitkilerin dünyada gıda için değil yetiştirilen ama bir konteyner gibi. It (Crescentia cujete ), Farklı bir türü için seçildi Ağaç Bitki sukabağı.

Culinary kullanımı

Bir sebze olarak sukabağı, sık sık güney Çin mutfağı olarak ya tavada Kızartma veya bir çorba kullanılır. Sukabağı için Çince adı 'hulu' (((zh-STP | = 葫芦 | t = 葫芦 | p = Hulu ler))) veya 'huzi (((zh-cp | c = 葫子 | p = húzi))) Mandarin ve 'wu4lou4 (((zh-st | s = 葫芦 | t = 葫芦))) Cantonese içinde.

Japonya, nerede olarak bilinen kampyō , bu Kurutulmuş, SALAMURA şeritler şeklinde satılıyor. Bu deniz ürünleri yerine vejetaryen makizushi (Suşi) haddelenmiş bir tür kullanılır.

İtalyan mutfağı olarak,Cucuzza( cucuzzeçoğul olarak bilinir).

[In [Orta Amerika]], Calabash tohumlarını [[] sukabağı] Tost ve (pirinç, tarçın dahil diğer malzemelerle zemin ve yenibahar) [[horchata] içki yapmak için]. Sukabağı yerel Morro veya jícaro bilinir.

[In [Hindistan]], oolarak [Laukiolarak Urduca veyaDudhiolarak Hintçe , Sorakayaolarak bilinmektedir [Telugu dili | Telugu]], ' 'Dudhi-Bhopalain Marathi , Sorekayi[in [Kannada]] ve' Suraikkaai '(colloq. "Sorakkay") [in [Tamil dil | Tamilce]]. Kurutulmuş hindistan parçalar, olarak, sukabağı bir ( 'Surai çağrısında kuduvai' Tamil olarak) öğrenmek olarak kullanılır float Kırsal alanlarda yüzme unpunctured.

[In [Arapça]] odenir Qara. Bangladeş odenir yılında LauveyaKumra / Komra. Ihale genç sukabağı yazlık kabak gibi pişiriliyor.

Shoot, dal ve s tesisi de [olarak [yaprak sebze | yeşil]] yemiş olabilir yaprakları var.

Ayrıca, sukabağı kurudu olabilir ve pipo tütünü duman kullanılır. Tipik bir tasarım bu kabak tarafından Sherlock Holmes Boru tanınır rastlanmıştır. Dosya: Gourds.jpeg

Diğer kültürel kullanır

Batı Afrika

Delikli dışarı ve Kurutulmuş calabashes [genelinde hane çok tipik malzemesi [Batı Afrika vardır]]. Onlar, pirinç Temiz su taşımak ve aynı zamanda kullanılan bir gıda konteyner olarak. Küçük Boyutlar, [hurma-şarap] [içmek kase kullanılır]. Calabashes bazı Müzisyenler tarafından kora yapımında kullanılır (bir arp-ud), xalam (bir ud) ve goje (geleneksel bir keman). Ayrıca üzerinde rezonatörler olarak hizmet balafon (Batı Afrika marimba). Sukabağı da Joseph Opala de (KadınlarÇıngırak) <ref> görüntü Shegureh yapımında, "Gullah kullanılır" Origin of, yale.edu. </ Ref> ve Balangi balafon (Sierra Leonean türü) Müzik aletleri. Bazen, büyük calabashes basit, içi boş kuru ve Vurmalı Çalgılar olarak kullanýlan, [Fulani], Songhai, [[Gür dil [özellikle | Gür]]-konuşma ve Hausa halkları.

Meksika

[Birçok Kırsal kesimlerinde [Meksika]], sukabağı kurutulur ve bir [birBuleoluşturmak için boş oyulmuş [] sukabağı] çevresindeki [[Kantin] gibi su taşımak için kullanılır].

Güney Amerika

[In [Arjantin]], Uruguay, Paraguay ve Brezilya, sukabağı Gourds kurutulur vemate ', popüler tealike kafeinli içecek için geleneksel konteyner's oyulmuş (Ayrıcadostum) [[yerba mate] tarih] [[bitki] demlendi denir].

Çin

Hulu'sağlık için eski bir çözümdür. Eskiden doktorlar içinde böylece şifa için efsanevi özellikleri vardır Tıp taşıyacak. Hulu'negatif toprak emmek için-qi'aksi takdirde sağlık etkileyeceğini ve () Dayalı Enerji inanılan Geleneksel Çin Tıbbı tedavisi. Kurutulmuş sukabağı da sıvı Kapları olarak kullanılan çoğu Likör veya uç. Sukabağı da toprak kalıpları farklı şekiller oluşturmak için yetiştirilmiştir ve şarkıları için tutuldu ve yeteneklerini mücadele hayvan cırcır, ev kurutulur. Sukabağı ve doku güzel hayvan sesi, bir müzik aleti çok gibi oldukça rahat. Dosya: Gourds.jpeg

Hawaii

thumb | 100px | Calabash konteyner] olarak] [In [Hawaii bir sukabağı büyük bir hizmet olduğunu kase. Genellikle ahşap dan Ziyade Calabash Kabak itibaren Maroon kültür. Bir büfe tablo veya yemek masasının ortasında kullanılır. Hawaii sukabağı kullanımı gibi terimleri yol açmıştır "Calabash Aile" veya "Calabash Cousins". Bu genişletilmiş bir aile paylaşılan yemek ve yakın Arkadaşlıklar etrafında büyümüş gösterir. Gıda çok modern Hawaii kültürü önemlidir. "Komo E Kaukau", "anlamına gelip yemek", bir Hawaii evinde en çok beklenen tebrik olduğunu.

Batı Papua

Batı Papua, Yeni Gine, sukabağı Gourds geleneksel Penis [[koteka] olarak bilinen kapsayan yapmak olarak]. Amacýyla onlara uygun uzatılmış şekli olması için süre onlar büyümekte Gourds bir rock ile Ağırlıklı vardır.

Kaynaklar

((reflist))

Dış bağlantılar

• Http: / / www.gourdzette.com/ Kabak bilgi, Projeler, Haberler.
• Http: / / www.californiagourds.com/ Şişe Gourds, Güzel Sanatlar, El Aletleri ve Bilgi

((commons | Lagenaria siceraria))

• University of Melbourne at Dilde taksonomik bilgi
• [Http: / / news.bbc.co.uk/1/shared/spl/hi/picture_gallery/05/africa_fishing_festival/html/1.stm Calabashes yüzdürme için kullanılan ve büyük Nijerya balık festivali sırasında balık saklamak için]
• [Http: / / mkat.iwf.de / index.asp? Signatur E = 2.654 Eipo (Batı Yeni Gine, Central Highlands) - Bir Penis Kabak (Sanyum)], Franz Simon ve Wulf Schiefenhövel tarafından yapılması. 15 için IWFMedia Katalog Sayfası dakikalık video 1976 yılında bir sukabağı bir koteka üretim sürecini gösteren filme.
• [Http: / / www.AmishGourds.com/ Şişe Gourds Meslekler için]
• [Http: / / www.sukabagi.com/ türk Kabak Lambalar]